1.
García García IJ, Cárdenas Murillo JG. Polifenoles en Alimentos: Biodisponibilidad y Métodos Analíticos de Evaluación del Potencial Antioxidante [Internet]. Libros de la Universidad de Guayaquil; 2016 [cited 2024 Nov. 24]. (2016). Available from: http://libros.ug.edu.ec/index.php/editorial/catalog/book/13